Otthon Kert | Kert | Grillezés Kültéri főzés | Füstölő szekrény kiegészítők

Borniak Készlet a ZS-70 füstölőházhoz

Borniak

123746 Ft

👌 A Borniak 70 füstház alapkészletének tökéletes kiegészítője a gazdagított ZS-70 tartozékkészlet, amely a füstölő-szekrényen, a füstgenerátoron, valamint a polcok és kampók szokásos számán kívül számos fontos elemet tartalmaz. Ez lehetővé teszi a hús és a hal kényelmes elkészítését széles hőmérsékleti spektrumban, a recepttől függően. Hideg állapotban alacsony, akár 24 ° C hőmérsékletű füstben füstölik . Ilyen hatások elérése az Alu-Cink - ZW-01 hidegfüstölő rögzítésnek köszönhetően lehetséges . Ebben a folyamatban a füst csak kissé kering a hús körül. Az ilyen füstölés időtartama kolbász esetében több óra, sonkák esetében akár több nap. Érdemes azonban várni, mert végül rendkívül kifinomult ízű, tartós termékeket kap , amelyek több hónapig tárolhatók. A füstgenerátoros fűtés akár 40 ° C-ra is felmelegítheti a készüléket. A rögzítés lehetővé teszi a hőmérséklet csökkentését a hideg füstölés körülményeihez, ennek eredményeként a kamrában a hőmérséklet csak 2 fokkal magasabb, mint a légköri hőmérséklet. Rögzíti a mellékletet a generátorhoz, és spirál csővel csatlakoztatja a kamrához. A füstellátó kábel hosszának 1,2 - 2 m tartományban kell lennie. A burkolat nagyszerű védelmet nyújt a füstölő hely számára a levelek, a por, a hó, a fagyos eső vagy a madárürülék ellen. Kiváló minőségű, vízálló poliészter PVC 420D szövetből készült , 400g / m2 súlyú anyag magas minőségi ellenállást biztosít az időjárási viszonyokkal szemben. A páramentesítő lehetővé teszi, hogy tökéletesen megszárítsa az ételt a füstölés előtt. Ennek a kompakt készüléknek köszönhetően a füstölő-kamrája egyszerre válik szárítóvá. Ez helyet és időt takarít meg. Vezeték nélküli hőmérő két szondával. Segítségével pontosan nyomon követheti a füstölt finomságok hőmérsékletét. A készülékben 6 szonda használható, hogy még több füstölt húst még pontosabban mérjünk. 3 tartós , magas hőmérsékletnek ellenálló , rozsdamentes acélból készült polc lehetővé teszi, hogy még finomabb füstölt húsokat készítsen. Aszimmetrikus "S" horgok - lehetővé teszik a sonka, a sertés karaj vagy a szalonna füstölését, miközben fenntartja a rendet és helyet takarít meg a füstölőben. A nagyobb termékeket akasztd a nagy kampós hurkokra, a kisebbeket pedig a szekrény belsejében lévő keresztlécekre. 5 dupla horog, amelyek a hal gerincének mindkét oldalára vannak behelyezve . Ezek az erős rozsdamentes acél horgok tökéletesek sonka vagy sertés karaj füstöléséhez is .5 csavart horog - segítségükkel finom tőkehalat, lazacot vagy makrélát füstölhetünk. A halak gerincén körbetartja őket, hogy biztosítsa a füstölőben való elhelyezkedésének stabilitását. Ez helyet takarít meg és biztosítja a rendszeres elrendezést a füstölőben. 4 db 20-as típusú horog , dupla pengével és távtartóval, amely megvédi a halakat a füstölés közbeni bezáródástól. Ennek köszönhetően a hal minden oldalról tökéletesen füstölt. A kolbászhálót a jövőbeli füstölt kolbász kényelmes elkészítéséhez használják. Meg fogja védeni a füstölés folyamán a széteséstől is. Tökéletes helyettesítő a hagyományos unalmas és önfűző húsokhoz. Ez a háló sajtkészítésre is alkalmas. Könnyedén eltávolíthatja a füstölt termékekből...

Borniak Füstgenerátor GDS-01 turisztika

Borniak

119996 Ft

👌 A füstképződés a dohányzási folyamat legfontosabb része. A füstképződésért a füstgenerátor felelős, amely a GDS-01 modellben rozsdamentes acélból készült. Ez biztosítja a tartósságot és a szennyeződésekkel szembeni ellenállást. Ennek a készüléknek a feladata a füstölőház stabil működésének biztosítása. Ez a betáplált forgács egyenletes elégetésében nyilvánul meg. Ennek eredményeképpen a sonkája vagy sertéskaraj egyenletesen füstölődik, amelyet a felhasznált faforgács típusa által kondicionált egyedi íz, intenzív aroma és szín különböztet meg. A füstgenerátor tartálya szinte karbantartásmentes. Nem igényel sok érdeklődést Öntől. Tiszta, nem megfelelő anyagoktól mentes füstöt termel folyamatosan, akár 7-8 órán keresztül anélkül, hogy állandóan eszébe jutna a forgács hozzáadása. Érdemes megjegyezni, hogy ez a készülék a Borniak füstölőházhoz készült, de más ilyen típusú berendezésekben is használható, ha megfelelő szereléssel rendelkezik. Ezenkívül ezt a generátort nagyfokú sokoldalúság jellemzi, mivel különböző, akár 200 literes kamrákkal működik...

Borniak Füstgenerátor GD-01

Borniak

97497 Ft

👌 A GD-01 füstgenerátor a füstház része, amelyet a szívének tekintenek. Nagyon fontos szerepet játszik a húsfeldolgozás folyamatában, mert felelős a stabil működéséért. A szállított faforgács egyenletes égésében nyilvánul meg. Ezáltal a füstölt húsok egyenletesen füstölnek, minden alkalommal, amikor egyedi ízükkel, intenzív illatukkal és színükkel lepik meg szeretteiket, a használt faforgács típusától függően. A füstgenerátor tálca újratöltése nem igényel különösebb figyelmet. Ez a berendezés tiszta, füstmentes füstöt eredményez akár 7-8 órán keresztül, fűrészpor folyamatos feltöltése nélkül. Ezenkívül ezt a modellt alumínium-cinkkel tervezték , amely kiváló korrózióállóságot biztosít. Érdemes megjegyezni, hogy ezt az eszközt azzal a szándékkal hozták létre, hogy a Borniak füstölőkben használják, de más ilyen berendezésekben is alkalmazható, ha megfelelő rögzítéssel rendelkezik. Ráadásul ezt a generátort a sokoldalúság jellemzi, mert különféle kamrákkal működik, amelyek kapacitása akár 200 l. A Borniak füstházból származó füst a 2014-es szabvány szerint biztonságos. A füstölt kolbászban ezekben a füstölőkben a benzo [a] pirén tartalma 0,5 µg / kg. A maximálisan megengedett érték a hatályos előírásoknak megfelelően 2 µg / kg. MŰSZAKI ADATOK Alapinformációk Fűtőteljesítmény [kW] 0.11 Teljesítmény [kW] 0,115 Feszültség [V] 230 Kapacitás [l] 2 További adatok Szín ezüst Anyagtípus alu-cink Méretek Mélység [cm] 18. Súly [kg] 1.8 Teljes szélesség [cm] 35.5 Teljes magasság [cm] 25 Garancia Garanciaidő 24 hónap A gyártó adatai EAN 5902114270025..

Otthon Kert | Kert | Grillezés Kültéri főzés | Füstölő szekrény kiegészítők 5 (100%) 45 x Értékelések

Termékkategóriák otthon kert | kert | grillezes kulteri fozes | fustolo szekreny kiegeszitok : 3 termék.